Tylko unikatowe wpisy z linkami do ciekawych stron

barista Archive

Kawa – skąd jest oraz kiedy tak właściwie zaczęto ją popijać? Historia kawy zaczyna się pewno w Etiopii, gdzie już w I tysiącleciu przed erą, tamtejsi autochtoni znali i użytkowali owoce kawowca. Jednak wtedy nie spożywano jeszcze kawy w takiej postaci, jaką znamy dzisiaj, innymi słowy pijąc i delektując się jej wonnością. Tamtejsi ludzie kucharzyli owoce kawowca i mieszali je z solą i masłem, a samych plonów nie pielęgnowano umyślnie w konkretnych celach, tylko zbierano z jej oczywistego punktu powstawania. Wiele wieków w następnej kolejności, najpewniej w XIV wieku arabscy kupcy przywieźli ziarna kawowca do Jemenu, w jakim miejscu została opracowana pierwsza metoda umożliwiająca przygotowanie nasion w taki sposób, aby można było uzyskać z nich trunek w postaci kawy. Od tego czasu mądrość o kawie [&hellip

Read Post

Wszystko o kawie

0
Posted in Bez kategorii

Czym jest kawa dla kawosza? Czasami narkotykiem, uzależnianiem, czymś bez czego nie ma dnia. Kawosze nie rozumieją tych, którzy kawy nienawidzą. Kawosze stoją w opozycji wobec herbaciarzy, którzy napar herbaciany właśnie przedkładają. Dla osoby kochającejherbatę kawa jest niedobra, gorzka, czasami nawet śmierdzi. Kawa Dlaczego uwielbiamy kawę? Czy za to jak smakuje? A może za zapach? A może za to, ze dymek już nie jest tak dobry bez kawusi właśnie? Polacy nie potrafią pić kawy. Nadal, w większości pijemy ją nieprofesjonalnie. Dla osób, którzy cenią sobie mimo wszystko profesjonalizm zalecamy zakup ekspresy łyżkowego. Taka maszyna to już inwestycja . Ale ile radości nam daje! Nic nie zastąpi aromatycznego naparu. Nic nie zastąpi samodzielnie przygotowanej filiżanki espresso

Read Post